Irish Distillers ożywia irlandzką whisky Blue Spot

Irish Distillers ożywia irlandzką whisky Blue Spot

Firma Irish Distillers po raz pierwszy od 1964 roku ponownie wprowadziła na rynek irlandzką whisky typu single pot still Blue Spot ze zmodernizowaną recepturą.

Blue Spot wykorzystuje irlandzką whisky dojrzewającą w beczkach po Bourbonie, Sherry i Maderze, aby odzwierciedlić historyczny inwentarz rodziny handlarzy winem Mitchell & Son, która stworzyła oryginalną Spot Whiskeys na początku XX wieku.

pomysły na małe tatuaże na okładki
butelka z niebieską plamką

Źródło zdjęcia: Irlandzcy destylatory



To był zaszczyt rzucić światło na historię łączenia whisky w Irlandii i rolę, jaką odegrała w tym nasza rodzina, gdy ponownie uruchomiliśmy Blue Spot – powiedział dyrektor zarządzający Mitchell & Sons Jonathan Mitchell.

Włączenie whisky starzonej w beczkach po Maderze dodajesmakiktóre pierwotnie zostały wprowadzone do irlandzkiej whisky przez rodzinę Mitchell. Gdy pełna gama Spot powraca do życia, jesteśmy dumni z roli, jaką nasza rodzina odegrała w tworzeniu tej cennej gamy whisky.

termos vs hydro flask

Beczki z przyprawami Maderybeczkipodobno udzielaćsmakiduszonych jabłek, orzechów laskowych i słodkich przypraw.

Notatki degustacyjne:

Nos: Lekka mieszanka ananasa, kiwi, zielonego banana i skórki z limonki, a następnie przyprawy Pot Still, pieczone jabłko, orzech laskowy i prażone drewno.

Smak: Gładkie odczucie w ustach z subtelną mieszanką owoców, odrobiną olejku goździkowego i popękanych ziarenek czarnego pieprzu. Słodkich przypraw, wanilii i cynamonu dodaje orzechowy wkład.

nie ufaj nikomu tatuażyście

Skończyć: Trwała i wyraźnie smaczna równowaga egzotycznych owoców i przypraw.

BluWhisky Spot jest niefiltrowana na zimno i butelkowana z mocą beczki, 58,7% ABV, ale ABV będzie się zmieniać co roku.

Wytwarzane są w bednowni na północy Portugalii, a następnie wysyłane na Maderę. Po wyschnięciu beczki są wysyłane z powrotem doMidletongorzelnia, wypełniona destylatem garnkowym i pozostawiona do dojrzewania.

Przez lata miałemzaszczyto współpracy z rodziną Mitchell, która od pokoleń świętuje wpływ doskonałych win na irlandzką whisky, ponieważ ponownie wprowadziliśmy ekspresję do ukochanej serii Spot – powiedział mistrz irlandzkich gorzelników Kevin O’Gorman.

zdjęcia wiejskie do salonu

Jestem niesamowicie dumny, że mogę świętować z Jonathanem i Robertem Mitchellem ten historyczny dzień, kiedy Blue Spot zajmuje miejsce obok Zielonej, Żółtej i Czerwonej, ponownie łącząc całą rodzinę.

DSC_7181-1536×972

Blue Spot jest dostępny od tego miesiąca w sugerowanej cenie detalicznej 95 USD (80 EUR) w Irlandii, Wielkiej Brytanii, Francji, Kanadzie, Irlandii Północnej i na całym świecie.

W USA zadebiutuje od lutego 2021 roku.

Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji na temat asortymentu whisky Irish Distillers.